La crueldad de la milanesa
No iba a escribir sobre esto, me parecía un tema demasiado mundano, demasiado off-topic. Pero desde que se me ocurrió hace una semana hasta hoy leí tres menciones al tema. Es mucho. No me queda otra que interpretarlo como una señal. Empiezo con una afirmación: Hacer una milanesa al horno es cruel. Las milanesas nacieron para freirse, no jodamos. Una milanesa al horno es una corrida de 70 metros eludiendo hombres que tiras afuera, es salir de la fiesta con la mina más linda para llevarla a la casa y solo poder darle un beso en la mejilla, es perder la final del mundial (o de la Copa América para el caso, con ese equipo!), es River perdiendo la final del mundial de clubes (aún contra el Barcelona, sí). Hecha al horno la milanesa queda al 75% de su potencial , es una milanesa a la que le cortaron las piernas. Sin embargo, lo peor de todo no es lo ya comentado sino el carácter deliberado del asunto. Las otras tragedias que enumeré eran eso, infortunios producto de la (mala) sue